一种红腐乳发酵专用接种注射器

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专利权人:

余庆县土司风味食品有限责任公司

发明人:

戴建忠

申请号：

CN201420404393.8

公开号：

CN204120114U

申请日:

2014.07.21

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本实用新型提供了一种红腐乳发酵专用接种注射器，包括推手、注射轴、注射筒、针头和推塞，注射筒的顶部敞开尾部密封，其中推塞在注射筒的内部，推手和推塞通过注射轴连接，推塞在注射筒的内部通过注射轴实现在注射筒中径向移动，针头在注射筒的尾部。本实用新型通过设计独特的红腐乳发酵专用接种注射器，可以使真菌能够快速接种到腐乳毛坯内部，使该腐乳毛坯内部能够很好的进行发酵。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/