Non-therapeutic method to reduce digestive effort, b improve the efficiency of protein digestion, c reduce the loss of endogenous protein, d reduce endogenous secretion of proteases, and / or reduce the protein load entering the colon in comparison with a nutritional composition that does not comprise a composition fermented by lactic acid bacteria comprising protein, said method comprising the administration of a nutritional composition comprising from 5 to 20% by weight of protein based on the dry weight of the nutritional composition and comprising at least 10% by weight of a composition fermented by lactic acid bacteria comprising the protein, where lactic acid bacteria are inactivated after fermentation, based on the dry weight of the nutritional composition.Método no terapéutico para a reducir el esfuerzo digestivo, b mejorar la eficacia de digestión de proteína, c reducir la pérdida de proteína endógena, d reducir la secreción endógena de proteasas, y/o e reducir la carga de proteína que entra en el colon en comparación con una composición nutricional que no comprende una composición fermentada por bacterias de ácido láctico que comprende proteína, dicho método comprendiendo la administración de una composición nutricional que comprende de 5 a 20 % en peso de proteína basado en el peso en seco de la composición nutricional y que comprende al menos 10 % en peso de una composición fermentada por bacterias de ácido láctico que comprende la proteína, donde las bacterias de ácido láctico son inactivadas después de la fermentación, con base en el peso en seco de la composición nutricional.