PURPOSE: A feed additive containing probiotics cultivated in an eichhornia crassipes extract as a main component is provided to reduce the cost for obtaining a culture medium. CONSTITUTION: A feed additive contains probiotics cultivated in an eichhornia crassipes extract as a main component. The eichhornia crassipes extract is obtained from leaves, stems, or roots of eichhornia crassipes. The eichhornia crassipes extract has antibacterial activity for pathogenic fungi. The probiotics are microorganisms selected from lactobacillus, bacillus, yeast, or recombinant microorganisms.본 발명은 부레옥잠 추출물을 이용하여 배양된 생균제 균주를 주성분으로 포함하는 가축용 사료첨가제 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 환경 생태계에 영향을 주는 부레옥잠을 처리하는 방법 중의 하나로써, 부레옥잠을 전 처리하여 사료첨가제용 생균제를 배양하여, 산업적으로 많이 사용되는 미생물의 생장에 유용하다는 점을 보여줌으로써 산업적으로 사용되는 생균제 배양 배지 가격 절감에 기여할 수 있다. 또한, 본 발명의 부레옥잠 배지는 다양한 미생물에 대하여 우수한 배양배지 역할을 하며, 재조합 기술에서의 미생물 배양에도 적합하여 형질전환된 플라스미드의 안정성을 유지시킬 수 있다.