一种低盐无糖卤料
- 专利权人:
- 成都众宜坊农业开发有限公司
- 发明人:
- 孔利文,辜晓平
- 申请号：
- CN201810287512.9
- 公开号：
- CN108634269A
- 申请日:
- 2018.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低盐无糖卤料，解决了现有技术中卤料高糖高盐，不利于人体健康的问题。本发明的低盐无糖卤料，由包括以下重量份的原料制成：八角5‑10份，柚子皮5‑15份，桂皮5‑12份，香叶10‑15份，草果8‑12份，山奈1‑5份，茴香4‑8份，丁香5‑10份，白豆蔻5‑8份，藤椒10‑18份，郫县豆瓣20‑30份，泡椒15‑30份，泡姜5‑10份，老姜3‑5份，干辣椒10‑20份，咖啡豆3‑5份，料酒4‑5分，菜籽油40‑50份，动物油20‑30份，芝麻油3‑5份。本发明组方科学，配比合理，本发明低盐，不额外添加白糖，利于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
