一种温度可控的肉制品微生物发酵箱
- 专利权人:
- 湖北双全食品科技有限公司
- 发明人:
- 赵丽敏
- 申请号：
- CN202020089818.6
- 公开号：
- CN212077061U
- 申请日:
- 2020.01.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种温度可控的肉制品微生物发酵箱，包括安装罐、主体、基板和进料口，所述基板顶端的中央位置处设置有主体，且主体内部设置有发酵室，所述发酵室内部的底端设置有过滤板，且发酵室内壁均设置有加热板，且发酵室内壁的两侧竖向设置有贯穿发酵室顶端的安装轴，所述主体内部顶端的一侧设置有温度传感器，且主体两侧的基板顶端均设置有安装罐，所述主体顶端一侧设置有进料口。本实用新型通过第一气泵的作用使得水汽上升，当水汽经折流板时，一部分水汽得以除去，经加热管的加热及紫外线杀菌管的杀菌作用，并导管再次通入发酵室内部，避免了水汽对微生物发酵产生影响，提高了发酵质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
