咖啡因生产方法
- 专利权人:
- 雀巢产品有限公司
- 发明人:
- J·P·N·马耶,S·帕尔泽,G·尼德赖特,L·弗尼,F·莫拉,B·E·查韦斯蒙特斯,L·波盖,H·厄特林
- 申请号：
- CN201880057265.1
- 公开号：
- CN111093379A
- 申请日:
- 2018.24.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了用于生产咖啡因的方法,其中所述方法包括:(a)将包含咖啡因的咖啡提取物与水性有机酸合并;(b)使所述咖啡提取物和所述水性有机酸结晶,以便在水相中形成咖啡因‑有机酸共晶体;(c)将所述咖啡因‑有机酸共晶体与所述水相分离;以及(d)从步骤(c)中获得的所述共晶体中提取咖啡因,其中步骤(d)包括将所述共晶体置于水性溶液中,以便形成咖啡因沉淀和包含所述有机酸的溶液。本发明还提供了用于生产包含绿原酸的除去咖啡因的咖啡提取物的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
