A method of synthesizing sialic acid in plants, and plants capable of synthesizing sialic acid is provided. Furthermore, a method of producing sialylated protein in a plant is also provided. The method to synthesize sialic acid comprises providing a plant comprising a nucleotide sequence encoding N-acetyl neuraminic acid (Neu5Ac) synthase or Neu5Ac lyase, and expressing the nucleotide sequence thereby synthesizing sialic acid. The plant may also co-express a nucleotide sequence encoding one or more than one of an epimerase, a CMP-Neu5Ac synthase, a CMP-Neu5Ac transporter and a sialyltransferase.식물에서 시알산을 합성하는 방법, 및 시알산을 합성할 수 있는 식물이 제공된다. 추가로, 식물에서 시알산화된 단백질을 생성하는 방법이 또한 제공된다. 시알산을 합성하기 위한 방법은 N-아세틸 뉴라민산 (Neu5Ac) 신타제 또는 Neu5Ac 리아제를 암호화하는 뉴클레오티드 서열을 포함하고 뉴클레오티드 서열을 발현시킴으로써 시알산을 합성하는 식물을 제공하는 것을 포함한다. 식물은 또한 한 가지 이상의 에피머라제, CMP-Neu5Ac 신타제, CMP-Neu5Ac 트랜스포터 및 시알릴트랜스퍼라제를 암호화하는 뉴클레오티드 서열을 공동 발현할 수 있다.
