精配豆面油香奶饼
- 专利权人:
- 柳州市京阳节能科技研发有限公司
- 发明人:
- 韦战
- 申请号：
- CN201410845710.4
- 公开号：
- CN105794924A
- 申请日:
- 2014.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 董联生
- 摘要：
- 精配豆面油香奶饼，是先将主料和配料清选与配齐，并将其中豆类的大豆、黑豆和青豆浸泡10-12小时软化后粉碎成豆粉，再以10为基率，按比例为8-6∶4-5∶3-4称量大豆、黑豆、青豆并搅匀成混合粉，按比例为7-5∶5-7称量豆粉、面粉并搅匀成合成粉，按比例为3-5∶0.6-0.4∶0.3-0.5称量八角香粉、白糖、蛋液并用搅匀成混合料，再以100为基率，按比例为7-6∶4-5∶1-2∶3-2称量混合粉、牛奶、混合料、矿泉水并搅匀成混合原配料浆，配制工艺精致、豆面牛奶巧配、优雅营养实惠、即食适众便携，推广利用综合经济效益和长期效益可观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
