一种螺旋藻粉及其制备方法
- 专利权人:
- 天津天狮生物发展有限公司
- 发明人:
- 郁正刚,黄永亮
- 申请号：
- CN201410812980.5
- 公开号：
- CN104432074A
- 申请日:
- 2014.12.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺旋藻粉及其制备方法，包括如下步骤：螺旋藻原料加水粉碎、破壁，配制发酵底物，乳酸菌发酵，发酵后冷冻干燥，粉碎。本发明所述方法制得的螺旋藻粉较现有技术生产的螺旋藻粉，产品中多肽含量提高5～9倍；富含益生菌，益生菌数量﹥2×108cfu/g，而普通螺旋藻粉基本不含益生菌；较普通螺旋藻粉相比，维生素B1含量提高30%，维生素B2含量提高22%，维生素C含量提高35%。经动物试验表明，本发明方法制得的螺旋藻粉具有比现有市售螺旋藻粉更好的增强机体免疫功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
