Electron beam sterilizing device for sterilizing a packaging container(60) by electron beam irradiation, the electron beam sterilizing device (10) comprising: a housing (12) enclosing an internal space (14) and an electron beam generator (20) arranged in the internal space (14) for generating an electron beam, wherein the housing (12) comprises an electron exit window (30), and wherein a temperature measurement device (50) is provided for measuring a temperature in a travelling path of the electron beam.Linvention concerne un dispositif de stérilisation par faisceau délectrons pour stériliser un récipient demballage (60) par irradiation par faisceau délectrons, le dispositif de stérilisation par faisceau délectrons (10) comprenant : un boîtier (12) enfermant un espace interne (14) et un générateur de faisceau délectrons (20) agencé dans lespace interne (14) pour générer un faisceau délectrons, dans lequel le boîtier (12) comprend une fenêtre de sortie délectrons (30), et dans lequel un dispositif de mesure de température (50) est prévu pour mesurer une température dans un trajet de déplacement du faisceau délectrons.