PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a low sugar beer taste beverage achieving rich taste.SOLUTION: There is provided a beer taste beverage containing malt and/or un-germinated wheats as at least a part of raw materials and having sugar concentration of less than 1.1 g/100 mL, and a ratio (percentage) of peptide mass having molecular weight of 800 to 1500 Da (gel filtration method for HPLC analysis) in the beverage to all peptide mass derived from the beverage fractionated by the gel filtration method for HPLC analysis of 25 to 45%.SELECTED DRAWING: None【課題】味の厚みが実現された低糖質のビールテイスト飲料の提供。【解決手段】本発明によれば、麦芽および／または未発芽の麦類を原料の少なくとも一部とする、糖質濃度が１．１ｇ／１００ｍＬ未満のビールテイスト飲料であって、ＨＰＬＣ分析用ゲル濾過法で分画された前記飲料由来の全ペプチド質量に対する飲料中の分子量８００～１５００Ｄａ（ＨＰＬＣ分析用ゲル濾過法）のペプチド質量の比率（百分率）が２５～４５％である、ビールテイスト飲料が提供される。【選択図】なし
