雪菊茶饮料配方
- 专利权人:
- 新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司
- 发明人:
- 刘天志
- 申请号：
- CN201310427866.6
- 公开号：
- CN103461597A
- 申请日:
- 2013.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种雪菊茶饮料配方。目前市场上雪菊的加工工艺主要是干燥雪菊花朵，用来代茶，这是一种古老的保健方法。但该方法导致雪菊茶中的有效成分不能完全利用，造成浪费，而且由于采集储存方法不符合卫生标准造成污染，甚至有携带病菌和寄生虫的可能。本发明包括下述重量份数的原料：雪菊1-8g、杭菊2-10g、枸杞1-8g、大枣2-10g、白砂糖15-23g、木糖醇18-27g，壳聚糖0.1-0.8g，余量为水，上述原料总量为1000g。本发明极大的保留了雪菊的营养成份和风味，极大提高了产品的附加值，工艺过程和成品质量以活性成份作为控制指标，保证内在质量的稳定性和保健功效的有效性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
