您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种高水分含量鸡肉宠物食品的加工方法
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 胡爱军,孙军燕,郑捷,卢静,卢秀丽
- 申请号：
- CN201310165171.5
- 公开号：
- CN103230029A
- 申请日:
- 2013.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及宠物食品加工技术领域，是一种高水分含量宠物食品的加工方法。包括以下原料，按下述质量(千克)比例配制：鸡小胸35～50、玉米酯化淀15～18、亚硝酸钠0.005～0.01、柠檬酸0.02～0.05、木糖醇1.0～1.5、山梨酸钾0.0075～0.01、复合磷酸盐0.05～1.0、食用盐1.0～1.2、水40～50、维生素E0.005～0.01、大豆分离蛋白0.5～1.5、红曲红0.001～0.005。经原料、解冻、挑选、调味、腌制、制作、摆网、干燥、超声冷杀菌、包装制成。本发明各配料搭配均衡，营养合理，采用新兴的食品冷杀菌和微波真空干燥技术，产品保质期长，适合各个年龄段宠物食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
