A milking system comprises a milking means, a milk line, and a sampling and analysis device (14) for the milk that comprises a control unit, a tape mover to move and unwind a tape (23) wound on a tape reel (20) and with a base material with reagent pads (24), that detect a substance in the sample, and a dosing device to provide the sample onto a reagent pad, and a sensor (28) to detect radiation from said reagent pad, and to analyse the detected radiation to indicate a presence or concentration of said substance. The reagent pad is facing downward during provision of the sample. In this way, the chance of excess liquid falling from the reagent, and possibly onto a camera, is reduced. Smaller reagent pads may be used, it reduces the chance of supplied liquid spilling over to a neighbouring reagent pad, the measures preventing this spilling may be limited, and it is easier to suck away excess fluid.L'invention concerne un système de traite comprenant un moyen de traite, un lactoduc et un dispositif d'échantillonnage et d'analyse (14) pour le lait qui comprend une unité de commande, un dispositif de déplacement de bande permettant de déplacer et de dérouler une bande (23) enroulée sur une bobine (20) de bande et avec un matériau de base doté de tampons de réactif (24), qui détectent une substance dans l'échantillon, et un dispositif de dosage destiné à fournir l'échantillon sur un tampon de réactif et un capteur (28) destiné à détecter un rayonnement provenant dudit tampon de réactif et à analyser le rayonnement détecté pour indiquer une présence ou une concentration de ladite substance. Le tampon de réactif est dirigé vers le bas pendant la fourniture de l'échantillon. De cette manière, le risque qu'un excès de liquide ne tombe du réactif, et éventuellement sur une caméra, est réduit. Des tampons de réactif plus petits peuvent être utilisés, ce qui réduit le risque de renversement de liquide fourni sur un tampon de réactif voisin, les mesures empêchant ce renversement
