Brenda Astrid PAZ MICHEL,David PÉREZ ESQUILIANO,Sandra MARTÍNEZ VIDAL
申请号：
MX2017016575
公开号：
MX2017016575A
申请日:
2017.12.18
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present disclosure is related to integral methods of disinfection and sanitization that increase the quality and production derived from aquaculture and fishing activities. The treatment is carried out by the application of super-oxidation electrolyzed solutions with neutral pH (SES), which are rich in active species of chlorine and oxygen, as well as high REDOX potential. As a Result of the integral treatment, the treated species present greater body mass, lower mortality rate, better quality and health characteristics, shorter times than those commonly established, especially in the case of fishing products such as crustaceans, shellfish and fish. The present invention also relates to a method for treating facilities, instruments and/or equipment related to the processes, eliminating bacteria, viruses, fungi and spores.La presente invención se relaciona con métodos integrales de desinfección y sanitización que logran aumentar la calidad y producción derivadas de actividades de acuacultura y pesca. El tratamiento se realiza mediante la aplicación de soluciones electrolizadas de superoxidación con pH neutro (SES), las cuales son ricas en especies activas de cloro y oxígeno, así como elevado potencial REDOX. Resultado del tratamiento integral las especies tratadas presentan mayor masa corporal, menor índice de mortalidad, mejores características de calidad y sanidad, a tiempos más cortos que los comúnmente establecidos, especialmente para el caso de productos de pesca como crustáceos, mariscos y peces. La presente invención también se refiere a un método para tratar instalaciones, instrumental y/o equipo relacionado a dichos procesos, eliminando bacterias, virus, hongos y esporas.
