The present invention relates to a particularly cosmetic composition, in particular for coating keratinous fibers such as eyelashes, comprising: at least one aqueous phase gelled with at least one synthetic polymeric hydrophilic gelling agent; and at least one oily phase gelled with at least one lipophilic gelling agent chosen from fusible compounds, said oily phase further comprising at least one volatile oil; said phases forming a macroscopically homogeneous mixture therein. La présente invention vise une composition notamment cosmétique en particulier de revêtement des fibres kératiniques telles que les cils comprenant : - au moins une phase aqueuse gélifiée par au moins un agent gélifiant hydrophile polymérique synthétique ; et - au moins une phase huileuse gélifiée par au moins un agent gélifiant lipophile choisi parmi les composés fusibles, ladite phase huileuse comprenant en outre au moins une huile volatile ; lesdites phases y formant un mélange macroscopiquement homogène.