A pharmaceutical or dietary composition based on an aqueous extract of Avena sativa seed for its use in treating metabolic syndrome and diabetes. According to the invention, this composition may further comprise an aqueous extract of at least one second plant from the following group: seed of Nigella sativa, seed Trigonella foenum graecum, seed Medicago sativa, seed Boscia senegalensis, leaves of Olea europaea, leaves, chalice, Hibiscus sabdariffa flower. Composition pharmaceutique ou diététique à base d'extrait aqueux de semence d'Avena sativa, pour son utilisation pour soigner le syndrome métabolique et le diabète. Selon l'invention, cette composition peut en outre comprendre un extrait aqueux d'au moins une deuxième plante issue du groupe suivant: semence de Nigella sativa, semence Trigonella foenum graecum, semence Medicago sativa, semence Boscia senegalensis, feuilles d'Olea europaea, feuilles, calice, fleur d'Hibiscus sabdariffa.
