The present invention generally relates to a composite material. In particular, the present invention relates to a composite material comprising a mixture of a plurality of metal particles and a porous silica particle, wherein said metal particles are disposed within the pores of the porous silica particle. The present invention also provides a method for preparing the composite material used as an oxygen scavenger.La présente invention concerne de manière générale un matériau composite. En particulier, la présente invention concerne un matériau composite comprenant un mélange d'une pluralité de particules métalliques et d'une particule de silice poreuse, lesdites particules métalliques étant disposées à l'intérieur des pores de la particule de silice poreuse. La présente invention concerne également un procédé de préparation du matériau composite utilisé comme capteur d'oxygène.
