A composition comprising an extract of polyphenols from grapes for use in the treatment and / or prevention of metabolic syndrome or prehypertension in a mammal in need thereof, in which the extract comprises approximately 2% by weight or less than epicatechin gallate end units and in which an adult individual suffering from prehypertension has a systolic pressure between 120 and 139 mm Hg or a diastolic pressure between 81 and 89 mm Hg.Una composición que comprende un extracto de polifenoles procedente de la uva para su uso en el tratamiento y/o la prevención del síndrome metabólico o la prehipertensión en un mamífero en necesidad de ello, en la que el extracto comprende aproximadamente el 2 % en peso o menos de unidades terminales de galato de epicatequina y en la que un individuo adulto que padece prehipertensión tiene una presión sistólica de entre 120 y 139 mm Hg o una presión diastólica de entre 81 y 89 mm Hg.