Device for feeding with food a food processing machine (11), in particular a stuffing machine or a machine for chopping food, comprising: - a container (3) for housing the food, - a lifting equipment (2), by means of the which the container (3) can move up, and a drive (7) for the lifting equipment (2), a measuring device (12, 14) to record the amount of food in the container (3), characterized in that The device has a collision detection system (20) that records a variation of measurement values ΔS1 of the measuring equipment, or a deviation ΔS1 of a measurement value with respect to a nominal value, and depending on the variation of values of measurement or deviation ΔS1 determines if a collision has taken place, and in the case of a collision, a control equipment (10) stops the lifting equipment and / or goes back a certain section.Dispositivo para alimentar con alimentos una máquina procesadora de alimentos (11), en particular una embutidora o una máquina para picar alimentos, que comprende: - un contenedor (3) para alojar el alimento, - un equipo de elevación (2), mediante el cual el contenedor (3) puede desplazarse hacia arriba, y un accionamiento (7) para el equipo de elevación (2), un equipo de medición (12, 14) para registrar la cantidad de alimento en el contenedor (3), caracterizado porque el dispositivo presenta un sistema para la detección de colisiones (20) que registra una variación de valores de medición ΔS1 del equipo de medición, o una desviación ΔS1 de un valor de medición respecto de un valor nominal, y dependiendo de la variación de valores de medición o de la desviación ΔS1 determina si ha tenido lugar una colisión, y en el caso de una colisión, un equipo de control (10) detiene el equipo de elevación y/o retrocede un tramo determinado.
