耐寒叶类山野菜与蔬菜天然冻贮保鲜复活技术
- 专利权人:
- 东北师范大学
- 发明人:
- 赵云升,金伦,刘宗霖
- 申请号：
- CN200410010799.9
- 公开号：
- CN1561764A
- 申请日:
- 2004.04.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 刘延军`赵军
- 摘要：
- 本发明为蔬菜保鲜技术，特别是涉及耐寒叶类山野菜与蔬菜保鲜技术。本发明是一个系统工程，主要技术方案包括两个子系统：农学条件系统和气候条件系统。通过品种的选择、播种日期与收获日期的确定、整地、播种、施肥、田间管理、预贮、天然低温冻贮及解冻复活等措施。使山野菜与蔬菜解冻复活后达到新鲜如初、保持原有风味与品质。解冻复活后的商品率一般在80－90％左右。该发明技术先进、成熟、配套、操作简单、便于推广，投资少、见效快，附加值可增1－3倍，具有良好经济效益，生态效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
