一种陈皮酵素饮品的制备方法
- 专利权人:
- 浙江丰岛食品股份有限公司
- 发明人:
- 徐孝方,张新,应东成,栾对赛,黎云龙
- 申请号：
- CN201910728041.5
- 公开号：
- CN110367429A
- 申请日:
- 2019.08.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种陈皮酵素饮品的制备方法,所述陈皮酵素饮品是由浓缩梨汁、陈皮粉、饮用水为原料,采用先酶解后发酵的工艺制备而成,成品色泽棕黄色,均匀一致,香气宜人,无酒精味,口感协同。整个制作过程操作简单,发酵温度37℃,能耗较低,绿色环保,制备的陈皮酵素可以促进胃肠蠕动,润肠通便,具有调理肠胃、润肺止咳等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
