Disclosed is an apparatus for removing a seed from a fruit, which is capable of correctly removing a seed from a fruit. According to one embodiment of the present invention, the apparatus for removing a seed from a fruit comprises: a moving cylinder； a frame assembly supporting the moving cylinder and connected by a vertical frame so that upper and lower frames vertically face each other； a blade assembly including a seed discharge knife which is connected to the lower part of the upper frame to be elevated by the moving cylinder and penetrates the fruit to remove the seed and a plurality of flesh cutting knives which are connected to the outer circumference of the seed discharge knife at predetermined intervals to separate the flesh from which the seed is removed； and a fruit support fixed on the upper part of the lower frame, disposed just below the blade assembly, and separating and discharging the seed removed by the blade assembly and the flesh while supporting the fruit.COPYRIGHT KIPO 2020과실 씨 제거장치가 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 과실 씨 제거장치는, 가동실린더와 상기 가동실린더를 지지하며 상부프레임과 하부프레임이 상하로 마주보도록 수직프레임에 의해 연결되는 프레임조립체와, 상기 가동실린더에 의해 승하강하도록 상기 상부프레임의 하부에 연결되며 과실을 관통하여 씨를 제거하는 씨배출칼과 상기 씨배출칼의 외주에 일정간격으로 연결되어 씨가 제거된 과실 과육을 분리하는 다수의 과육절단칼을 포함하는 칼날조립체 및 상기 하부프레임의 상부에 고정되고 상기 칼날조립체의 직 하부에 마련되며 과실을 지지한 상태에서 상기 칼날조립체를 통해 제거된 과실 씨와 과육을 분리하여 배출하는 과실받침대를 포함한다.
