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Stevia-containing beverage
专利权人:
サントリーホールディングス株式会社
发明人:
中島 真,小林 靖幸
申请号:
JP2017538260
公开号:
JPWO2017170990A1
申请日:
2017.03.31
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要:
An object of the present invention is to provide a beverage with improved aftertaste caused by rebaudioside D (RebD) and rebaudioside M (RebM), a method for producing the same, and the like. The content (A) of catechins in the beverage is adjusted within a specific range, and the total content (B) of RebM and / or RebD in the beverage is adjusted within a specific range, and B / A is adjusted Adjust within a specific range.本発明は、レバウディオサイドD(RebD)およびレバウディオサイドM(RebM)に起因する後を引く後味が改善された飲料、および、その製造方法などを提供することを目的とする。 飲料中のカテキン類の含有量(A)を特定の範囲内に調整し、かつ飲料中のRebMおよび/またはRebDの合計含有量(B)を特定の範囲内に調整するとともに、B/Aを特定の範囲内に調整する。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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