您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种梅花酒及其制备方法
- 专利权人:
- 杨志宾
- 发明人:
- 杨志宾
- 申请号：
- CN201410278678.6
- 公开号：
- CN104004636A
- 申请日:
- 2014.06.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种梅花酒及其制备方法，取梅花2-6份，枸杞1-3份，甘草1-3份，酒精浓度为30%的白酒6-18份，白砂糖0.2-0.8份，蒸馏水0.4-1份。制备方法包括：将枸杞、甘草放入纱布袋中，放入白酒中常温浸泡15-20天，制成浸泡酒液；将白砂糖放入蒸馏水中，加热使其完全溶解，制得甜味剂，放凉备用；将梅花用无菌水轻轻冲洗干净，放在筛子里沥干表面水分；将梅花、甜味剂放入浸泡酒液中，置阴凉避光处密封保存，时间控制在15-20天，温度控制在5-15℃；从容器中取出纱布袋，将酒液放入冰箱进行澄清，温度控制在0-4℃，时间为1-2天；将澄清的酒液同梅花一起倒入其它容器中保存。本发明充分利用各成分的有效成分，保留了梅花的美丽花型，视觉华丽；风味独特，香气浓郁，具有缓解消化不良、消除疲劳等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
