中药养生酒及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 伏杰
- 发明人:
- 伏杰
- 申请号：
- CN201810059299.6
- 公开号：
- CN108018161A
- 申请日:
- 2018.01.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种中药养生酒及其制备方法与应用。包括以下步骤:以高粱为原料分两次投料,第一次投料50%,即下沙,发酵一个月后出窖,再投入其余50%的料,即糙沙,发酵一个月后出窖蒸酒,以后每发酵一个月蒸酒一次,只加大曲不再投料,优选发酵7次完成一个酿酒发酵周期,得到酱香曲酒;以酱香曲酒为基料,加入中药组合物和糖类物质混合均匀,之后静置沉淀,得到药酒原浆;将酱香曲酒与药酒原浆高温融合,得到中药养生酒。本发明提供的中药养生酒酱香突出、色淡绿、味微甜,绵软浓淳、风味独特、营养丰富,具有抵抗病毒、滋阴补肾、活血化瘀、生肌解毒、消炎止痛、增强人体免疫力、调理内循环、养颜润肤等功效,可作居家常备养生酒保健药。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
