FEDERALNOE GOSUDARSTVENNOE OBRAZOVATELNOE UCHREZHDENIE VYSSHEGO PROFESSIONALNOGO OBRAZOVANIJA "RJAZANSKIJ GOSUDARSTVENNYJ AGROTEKHNOLOGICHESKIJ UNIVERSITET IMENI P.A. KOSTYCHEVA"
发明人:
MOROZOV SERGEJ ALEKSANDROVICH,Морозов Сергей Александрович (RU),AFINOGENOVA SVETLANA NIKOLAEVNA,Афиногенова Светлана Николаевна (RU)
申请号：
RU2010141741/13
公开号：
RU0002444175C1
申请日:
2010.10.11
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: agriculture.SUBSTANCE: inventions relate to the field of agricultural goods storage in controlled gas medium and may be used, in particular, in the technology to store potatoes in standard potato warehouses, farming enterprises. The method to store potatoes in the controlled gas medium is carried out by means of preliminary treatment of potato tubers with 0.2% alcohol solution of sorbic acid in a tight polyethylene reservoir. The reservoir comprises an inlet valve and is equipped with a combined valve to monitor gas medium and to control it by removal of excessive amount of carbonic acid, maintaining storage temperature at 4±1°C and relative air moisture at 90±3%.EFFECT: method and device for its realisation help to preserve potatoes, eliminate chances of rot formation and make it possible to reduce losses of nutrients with simultaneous preservation of tuber condition.3 cl, 2 dwg, 2 tbl, 1 exГруппа изобретений относится к области хранения сельскохозяйственной продукции в регулируемой газовой среде и может быть использована, в частности, в технологии хранения картофеля в типовых картофелехранилищах, фермерских хозяйствах. Способ хранения картофеля в регулируемой газовой среде осуществляют путем предварительной обработки клубней картофеля 0,2%-ным спиртовым раствором сорбиновой кислоты в герметичной полиэтиленовой емкости. Емкость имеет впускной клапан и снабжена комбинированным клапаном для контроля за газовой средой и ее регулирования путем удаления избыточного количества углекислого газа, при поддержании температуры хранения 4±1°С и относительной влажности воздуха 90±3%. Данный способ и устройство для его осуществления способствуют сохранению картофеля, исключают возможность образования гнили и позволяют сократить потери питательных веществ при одновременном сохранении товарного вида клубней. 2 н. и 1 з.п. ф-лы, 2 ил., 2 табл., 1 пр.
