The present invention relates to a method for manufacturing chocolate balls, wherein in the case of manufacturing chocolate balls by the above-described method, the chocolate balls can be manufactured without using industrially produced chemical additives generally used for luster of chocolate balls, less pollution is generated because the chocolate balls give shine mass-production can be easily performed. Accordingly, eco-friendly chocolate balls can be manufactured at low costs and a high yield as compared with a conventional method using a chemical additive.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 초콜릿볼의 제조방법에 관한 것으로서, 상기 제조방법에 의하여 초콜릿볼을 제조하는 경우에는, 초콜릿볼의 광택을 내기 위해 일반적으로 사용되는 공업적으로 제조된 화학적 첨가물을 사용하지 않고, 자체적으로 광택을 내기 때문에 공해발생이 적고, 대량생산에 용이하다. 이에 따라, 화학적 첨가물을 사용한 기존의 기존의 방식에 비해 저비용 및 고수율로 친환경 초콜릿볼을 제조할 수 있다.
