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电动螺旋挤压馒头机制作及多味保健馒头加工方法
- 专利权人:
- 韩城市秦龙花椒科技有限责任公司
- 发明人:
- 冯敏杰,冯丽娜,强建国,冯少鹏
- 申请号：
- CN201410545354.4
- 公开号：
- CN104543733A
- 申请日:
- 2014.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明电动螺旋挤压馒头机制作及多味保健馒头加工方法分为制作安装电动螺旋挤压馒头机、面粉发酵粉购备、调味料配方制定、调味料原料购备加工和配制、调味料与面粉混合加水揉制成湿面团及湿面团分切摊入发酵盘并放入发酵箱、开启电磁灶给热水箱加热并开启热水泵给发酵箱送热水加热、调节自动温控仪数值控制发酵、发酵好的面团取出揉合分切、制成生馒头放入蒸笼进行蒸制成熟馒头八道工序。先设计、制作电动螺旋挤压馒头机，并用一些香料、调料配制成调味料加入馒头加工中，加工出浓香型、清香型、香甜型、香辣型、香麻型、香成型、香酸型等多口味馒头面食，从而改变了长期以来馒头面食不加调料、口味单一的加工方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
