烹饪装置
- 专利权人:
- 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
- 发明人:
- 苏莹,李晶,房振,王新元,杜放
- 申请号：
- CN201720270610.2
- 公开号：
- CN207220678U
- 申请日:
- 2017.03.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供的烹饪装置,烹饪装置具有射频装置和热风装置,在烹饪装置进入到预约阶段时,射频装置启动,会向烹饪装置的内锅里发射较高频波的射频波段,使得在预约阶段内内锅中的水和物料混合物中滋生的菌体会因吸收射频能升温,而使得细菌发生蛋白质变性,失去生物活性;热风装置可以有效的缓解射频装置在杀菌时对食物的边角造成的热集中的现象,使得食物的边角的受热可以有效的被热风装置吹散均匀,因此本申请将射频装置与热风装置相结合,既能够保证杀菌的效果,又能够通过热风装置吹的循环热风促进食物上的热量分布均匀,且保证不会影响食物的正常烹饪口感,提升了产品的市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
