一种菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法
- 专利权人:
- 山东省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 张家祥,刘建军,赵祥颖,田延军,杨丽萍,范宜晓,韩延雷
- 申请号：
- CN201510403863.8
- 公开号：
- CN105385713A
- 申请日:
- 2015.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明具体涉及一种菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法。该菌体循环利用的葡萄糖酸钠发酵方法，包括以下步骤：发酵结束所得的发酵液通过陶瓷膜过滤，过滤清液进入提取工序，菌体浓缩液部分回流至发酵罐，然后加入新鲜培养基进行发酵，按此方法进行菌体循环利用发酵，当发酵速度明显下降时停止循环，再进行新一轮发酵。本发明采用陶瓷膜过滤在无菌条件下进行发酵液的菌体回收，并再用于发酵，减少了菌种培养工序，使生产过程中种子液培养量降低75%，废弃菌体排放量减少50%，减少了灭菌蒸汽消耗和菌体生长的原料消耗，提高了设备利用率和生产效率，降低了生产成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
