一种能改善肠易激综合征膳食补充剂天然凝胶及其制备方法
- 专利权人:
- 曲阜师范大学
- 发明人:
- 杨革,陈琦,巩志金,车程川,刘金锋
- 申请号：
- CN202110646893.7
- 公开号：
- CN113243532A
- 申请日:
- 2021.06.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于功能食品技术领域，具体涉及一种改善肠易激综合征的膳食补充剂天然凝胶及其制备方法。是由以下重量份的原料组成：聚γ‑谷氨酸10‑15份，壳寡糖15‑20份，薄荷油5‑8份，明胶4‑6份，木糖醇4‑6份，柠檬酸4‑6份、水39‑58份。本发明所述的膳食补充剂，具有适宜的甜度，以及不错的口感，清爽的口味且易消化，制备方法简单，安全无害，原料成本低，凝胶效果好，且使用后，消化迅速，生物利用度高。本发明提取的薄荷油纯度高，壳寡糖的加入使凝胶膳食补充剂有更强的人体亲和性，聚γ‑谷氨酸的加入可以提高薄荷油的稳定性，帮助缓解肠易激综合征的症状。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
