Disclosed is an apparatus for making freshly squeezed orange juice, comprising a rotatory basket, a conveying guide device, a juice extractor, a water supply tank, a high pressure water pump, a supercharging device, a spraying and conveying pipeline, a spray pipeline, a spray head, a movable filter mesh, an orange juice collection funnel, a filling control valve, a filling ellipsoid-shaped vessel, a filling and conveying pipeline, a high pressure air pump, an air treatment and purification device, a high pressure gas conveying pipeline, a bottle, a bottling container, a bottle guiding device, a bottle conveying mechanism, a bottle transverse-conveying mechanism, a bottle inlet position detection device, a bottle filling position detection device, a bottle capping position detection device, a filling position and liquid level detection device, a bottle cap locking detection device, an automatic capping mechanism, a liquid recovery guiding device, a liquid recovery bucket, a finished product receiving device, a UV sterilization device, a refrigerating system, a thermal insulation cavity and a control center.L'invention concerne un appareil de fabrication de jus d'orange fraîchement pressé, comportant un panier rotatif, un dispositif de guidage de transport, un extracteur de jus, un réservoir d'alimentation en eau, une pompe à eau haute pression, un dispositif de suralimentation, une tuyauterie de pulvérisation et de transport, une tuyauterie de pulvérisation, une tête de pulvérisation, une toile de filtre mobile, un entonnoir de collecte de jus d'orange, une soupape de commande de remplissage, une cuve de forme ellipsoïde de remplissage, une tuyauterie de remplissage et de transport, une pompe à air haute pression, un dispositif d'épuration et de traitement de l'air, une tuyauterie de transport de gaz haute pression, une bouteille, un récipient de mise en bouteille, un dispositif de guidage de bouteille, un mécanisme de transport de bouteille, un mécanisme de transpor
