一种雪莲果茶叶的制备方法
- 专利权人:
- 李继荣
- 发明人:
- 李继荣
- 申请号：
- CN201110241230.3
- 公开号：
- CN102265955A
- 申请日:
- 2011.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 孙国栋
- 摘要：
- 本发明是一种雪莲果茶叶的制备方法，属于茶饮料加工领域，制备雪莲果茶叶的原料选用有机雪莲果叶，用水清洗去尘，置于蒸锅内加热5分钟，置于阴凉通风处摊晾，厚度不超1厘米，每五-六个小时揉搓茶叶，摊晾至含水量为6％或6％以下，整个摊晾过程不得用阳光照射，然后，用钴-60杀菌消毒，入库，储藏于温度在-2.5-2度的出储藏室，雪莲果鲜叶富含各种药用功能及营养成分，但口感、口味、亮度和色泽差，采用本发明的方法，既解决了雪莲果茶的色、香、味的问题，又恰到好处使雪莲果鲜叶的药用功能和营养成分在制茶过程中不流失得以充分保护，本方法科学合理，简单易行，成本低，效益好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
