OH, JUNG HO,오정호,PACK, JONG CHEOL,백종철,OH, YOUNG WOON,오영운,OH, DAE WOON,오대운
申请号：
KR1020150111075
公开号：
KR1020170017327A
申请日:
2015.08.06
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
A cutting apparatus for producing a radish slice according to the present invention comprises: a body frame provided in a transverse direction to a direction in which a washed radish is inserted a radish slicer provided to cover the main body frame and having a plurality of divided spaces arranged in a grid shape so as to form a lattice shape, and having a center portion having a penetrated space corresponding to a shape of a sliced radish. Thus, by eliminating the conventional removing process, the present invention is possible to reduce labor cost and processing cost for treating of food waste due to the removing process.본 발명에 따른 무쌈 제조용 커팅장치는: 세척이 완료된 무가 인입되는 방향에 가로방향으로 구비된 본체 프레임 상기 본체 프레임을 덮도록 구비되고, 복수의 분할 공간들이 상호 격자 형태를 이루도록 격자 형상으로 구비되되, 중심부는 무쌈의 형상에 대응되게 관통된 공간을 두고 형성된 무채 커터 및, 상기 무채 커터의 중심부에서 무쌈의 형상에 대응되게 형성 구비된 무쌈 커터를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 종래의 탈피공정이 생략되도록 함으로써, 탈피공정에 따른 인건비와 음식물쓰레기의 처리비용 등을 절감하도록 할 수 있다.
