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全自动方便粉丝生产线及其生产工艺
- 专利权人:
- 广州尧先机械有限公司
- 发明人:
- 冯星愿,冯燕斌
- 申请号：
- CN200610122978.0
- 公开号：
- CN101167599A
- 申请日:
- 2006.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 张少君
- 摘要：
- 全自动方便粉丝生产线，包括按物料传送方向依次排列的淀粉搅拌装置、仅需一次熟化即可生产即食粉丝的自熟挤丝机、时效老化装置、水洗松丝装置、定量切断装置、粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置；时效老化装置包括第一次自然时效老化机、粉丝冷冻机、水洗松丝机和用于第二次自然时效老化的水洗凉粉机；生产工艺依次包括淀粉搅拌、自熟挤丝、时效老化、定量切断、粉块烘干、粉块冷却、包装输送；包括仅一次自熟挤丝，时效老化包括第一次自然时效老化、粉丝冷冻、水洗松丝和第二次自然时效老化。这种时效方法可使仅需一次熟化即可生产即食粉丝的自熟挤丝机挤出来的粉丝不粘连、即食粉丝用开水泡食时也不会变糊、而且口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
