A method of manufacturing a comestible includes providing a comestible mass (22), forming said comestible mass into a comestible structure (26) having a desired shape using a forming station (20), and applying a packaging material (54) to a surface of said comestible structure (26) while said comestible structure remains in contact with a portion of said forming station (20).Un procédé de fabrication d'un produit comestible comprend la fourniture d'une masse comestible (22), le formage de ladite masse comestible sous forme d'une structure comestible (26) ayant une forme souhaitée à l'aide d'une station de formage (20), et l'application d'un matériau d'emballage (54) sur une surface de ladite structure comestible (26) pendant que ladite structure comestible reste en contact avec une partie de ladite station de formage (20).