In one of its aspects, the present invention provides a composition comprising: (i) a non- encapsulated iron salt, and (ii) a carrier comprising digestible edible oil that is a liquid at 20°C. This composition advantageously provides iron in a form that is easily administered to an infant or adult. When taken directly by mouth or added to food or infant formula, the composition has a desirably bland flavor and is easy to consume. Moreover, the high density of iron per unit volume of the composition results in a minimal volume of liquid to be administered. This makes the composition relatively innocuous and easy for infants to consume. Related aspects of the present invention are also described - e.g., uses, articles of manufacture and the like.En uno de sus aspectos, la presente invención proporciona una composición que comprende: (i) una sal de hierro no encapsulada, y (ii) un portador que comprende aceite comestible digestible que es un líquido a 20°C. Esta composición proporciona ventajosamente el hierro en una forma que se administra fácilmente a un niño o a un adulto. Cuando se consume directamente de manera oral o se agrega al alimento o a la fórmula infantil, la composición tiene un sabor moderado deseable y es fácil de consumir. Por otra parte, la alta densidad del hierro por volumen unitario de la composición da lugar a un volumen mínimo de líquido que se administrará. Esto hace a la composición relativamente inofensiva y fácil para que los niños la consuman. También se describen los aspectos relacionados de la presente invención, por ejemplo, los usos, los artículos de fabricación y similares.
