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银杏绿茶发酵保健饮料
- 专利权人:
- 北京市科威华食品工程技术有限公司
- 发明人:
- 姚自奇,李东,温凯,冯霖,梁绍隆,庄艳玲
- 申请号：
- CN200810105089.2
- 公开号：
- CN101263853B
- 申请日:
- 2008.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王朋飞
- 摘要：
- 本发明公开了一种银杏绿茶发酵保健饮料，属于保健饮料制造技术领域。将银杏叶、绿茶经前处理后，分别浸提取汁，混合，发酵，澄清，过滤，调配，过滤，灌装而成。本发明配方为：银杏绿茶发酵汁100～800重量份，蜂蜜15～85重量份，白糖20～120重量份，柠檬酸10～80重量份，低聚果糖10～40重量份，纯净水100～800重量份。本发明银杏绿茶发酵保健饮料技术先进，工艺简单，富含绿茶和银杏叶有效成分，经发酵后产生清淡的银杏绿茶特有香气，同时发生复杂的生物化学转化，产生多种对人体有益的活性成分。本发明银杏绿茶发酵保健饮料具有降血压、改善血液循环、抗氧化、抗疲劳等多种保健功能，是一种新型的纯天然绿色保健饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
