调温调理方法和冰箱
- 专利权人:
- 松下冷机株式会社;松下电器产业株式会社
- 发明人:
- 桥野真衣,稻谷正敏,大薮一,安信淑子,谷知子,松本卓也,田中通子
- 申请号：
- CN02828511.5
- 公开号：
- CN1622762A
- 申请日:
- 2002.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 徐申民`张惠萍
- 摘要：
- 所披露的冰箱，在其中将干豆等待调理材料以适当温度和适当时间浸渍于调味液中，将缩短浸渍时间，并反复改变温度以大幅度缩短原材料的煮制时间。该调理方法中，浸渍于调味液的待调理原材料在50℃或以下的温度区改变温度，使调味液容易渗入原材料中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
