The present disclosure provides FGF21 mutant proteins, such as those having an N- terminal deletion, point mutation(s), or combinations thereof, which can reduce blood glucose in a mammal. Thus, the disclosed mutant FGF21 proteins can be used to treat one or more metabolic diseases. In some examples, mutant FGF21 proteins have reduced receptor specificity and/or reduced receptor affinity. Also provided are nucleic acid molecules that encode such proteins, and vectors and cells that include such nucleic acids. Methods of using the disclosed molecules to reduce blood glucose levels, for example to treat a metabolic disorder are also provided.La présente invention concerne des protéines mutantes FGF21 telles que celles ayant une délétion ou des mutations ponctuelles N-terminales ou des combinaisons de celles-ci, pouvant réduire le glucose sanguin chez un mammifère. Ainsi, les protéines mutantes FGF21 selon linvention peuvent être utilisées pour traiter une ou plusieurs maladies métaboliques. Dans certains exemples, les protéines mutantes FGF21 ont une spécificité réduite pour les récepteurs et/ou une affinité réduite pour les récepteurs. Linvention concerne aussi des molécules dacides nucléiques qui codent pour ces protéines, ainsi que des vecteurs et des cellules comprenant ces acides nucléiques. Linvention concerne également des procédés dutilisation des molécules selon linvention pour réduire les taux de glucose sanguin, par exemple pour traiter un trouble métabolique.