This method of manufacturing stuffed food (s) (10), each stuffed food (10) comprising an outer shell of a first food product, and an inner filling of a second food product, comprises the following steps:- providing a sheet (24) of the first food product, and a roll (28) of the second food product, and- Winding the sheet (24) around the roller (28).Ce procédé de fabrication d'aliment(s) fourré(s) (10), chaque aliment fourré (10) comprenant une enveloppe extérieure en un premier produit alimentaire, et un fourrage intérieur en un deuxième produit alimentaire, comprend les étapes suivantes :- fourniture d'une feuille (24) du premier produit alimentaire, et un rouleau (28) du deuxième produit alimentaire, et- enroulement de la feuille (24) autour du rouleau (28).
