一种从花椰菜叶片中提取萝卜硫素的方法
- 专利权人:
- 上海市农业科学院
- 发明人:
- 乔勇进,王海宏,陈召亮
- 申请号：
- CN200910201391.2
- 公开号：
- CN102102113A
- 申请日:
- 2009.12.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 吴林松
- 摘要：
- 本发明涉及一种从花椰菜叶片中提取萝卜硫素的方法，在花椰菜花球采收后，随即收集废弃的叶片，洗净放入超低温冰箱冷冻处理，再经真空冷冻干燥后均匀粉碎成粉末状，取出一份，按重量比添加6～10倍的外源黑芥子酶和4～6倍的去离子水，充分混合成匀浆，通过酶解反应、溶剂萃取、过滤、浓缩、真空冷冻干燥，可获得具有较高含量的萝卜硫素。本发明的方法其原料来源丰富，提取方法简单，更适合于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
