一种大鲵多肽饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 四川溪源水产养殖有限公司
- 发明人:
- 高安友
- 申请号：
- CN201410264789.1
- 公开号：
- CN104041881A
- 申请日:
- 2014.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 钱成岑`詹永斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种饮品或保健饮品，尤其是一种大鲵多肽饮品及其制备方法，属于大鲵深加工及食品、保健品和医药技术领域；所述大鲵多肽饮品包括糖5-15%、β-环糊精0.05-0.15%、黄原胶0.05-0.15%、山梨酸钾0.01-0.025%、果酸0.15-0.4%、果汁3-10%，其余为大鲵多肽液；采用本发明制的大鲵多肽饮品色泽呈均匀一致的金黄色或浅黄色，外观呈半透明均匀一致的液体，能够利用配方本身的各组分来克服大鲵多肽的特殊不适气味，具有口感和风味好、营养价值高、绿色安全的优点，方便日常对大鲵的优质多肽进行补充。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
