AURÉLIO VINÍCIUS BORSATO,DAIANA ANDRADE DOS SANTOS,JULIANA RODRIGUES DONADON,JÉSSICA PEREIRA CUELLAR,RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES,ROBERTA SERAFIM DE SOUZA,VANESSA MANDÚ DA SILVA
申请号：
BR102017027744
公开号：
BR102017027744A2
申请日:
2017.12.21
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
bocaiuva pulp jelly with passion fruit. The present invention is in the food field, it relates to a composition of passion fruit bocaiuva pulp jelly, which does not require the use of synthetic food preservatives. but also with the remarkable presence of the passion fruit flavor. This composition contains crystal sugar, prepared from passion fruit juice with bocaiuva, bocaiuva pulp, passion fruit seed and citrus pectin.geleia de polpa de bocaiuva com maracujá. a presente invenção enquadra-se no campo alimentício, se refere a uma composição de geleia de polpa bocaiuva com maracujá, que dispensada o uso de conservantes sintéticos de alimentos, a presente invenção busca oferecer a população uma opção de geleia de sabor predominante de polpa bocaiuva, porém, também com a presença marcante do sabor de maracujá. esta composição contém açúcar cristal, preparado de suco de maracujá com bocaiuva, polpa de bocaiuva, semente de maracujá e pectina cítrica.
