The present invention relates to flexible sheath assemblies configured to withstand high amounts of temperature during endoscopic energy delivery procedures, and related systems and methods of use. In particular, the present invention provides a sheath assembly having a flexible elongate tubular body designed with a temperature resistant polymer and/or a temperature resistant braided material. Such sheath assemblies are configured for use in any kind of endoscopic energy delivery procedure (e.g., tissue ablation, resection, cautery, vascular thrombosis, treatment of cardiac arrhythmias and dysrhythmias, electrosurgery, tissue harvest, etc.).La présente invention concerne des ensembles gaines souples conçus pour résister à des températures élevées pendant des interventions endoscopiques d'administration d'énergie, ainsi que des systèmes et des méthodes d'utilisation associés. En particulier, la présente invention concerne un ensemble gaine ayant un corps tubulaire allongé souple conçu avec un polymère résistant aux températures élevées et/ou un matériau tressé résistant aux températures élevées. De tels ensembles gaines sont conçus pour être utilisés dans n'importe quel type d'intervention endoscopique d'administration d'énergie (par exemple, ablation tissulaire, résection, cautérisation, thrombose vasculaire, traitement d'arythmies cardiaques et de dysrythmies, intervention électrochirurgicale, collecte de tissus, etc.).