PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an antibacterial feather that sustains an antibacterial property of polyphenol by using a material safe for a human body and an environment.SOLUTION: The method for producing an antibacterial feather includes a pretreatment for bringing a feather into contact with hydrolyzed keratin, and a polyphenol processing for bringing the pretreated feather into contact with polyphenol. The antibacterial feather has hydrolyzed keratin penetrating inside the feather, and polyphenol supported inside and/or on the surface of the feather by the hydrolyzed keratin.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】人体や環境に安全な材料を用いて、ポリフェノールの抗菌性が持続する抗菌性羽毛を提供する。【解決手段】抗菌性羽毛の製造方法は、羽毛に加水分解ケラチンを接触させる前処理と、前処理を施した羽毛にポリフェノールを接触させるポリフェノール加工とを有する。抗菌性羽毛は、羽毛内部に浸透する加水分解ケラチンと、加水分解ケラチンにより羽毛内部及び/又は表面に担持されるポリフェノールとを有する。【選択図】なし