Methods for processing waste activated sludge obtainable from wastewater plants. The methods herein are useful in that they provide novel waste activated sludge preparations that are substantially free of live microbial organisms and contain a high content of digestible protein.L'invention concerne des procédés de traitement de boues activées en excès (WAS) provenant de stations de traitement d'eaux usées. Les procédés selon l'invention sont utiles en ce qu'ils fournissent de nouvelles préparations de boues activées ensexès sensiblement exemptes d'organismes microbiens vivants et ayant une teneur élevée en protéines digestibles.