PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a chewing gum that can provide a crunch-like feeling over a long time in the oral cavity.SOLUTION: The polyol composition related to the invention has a lowered hygroscopicity, and comprises a particle of polyol selected from sorbitol, maltitol, xylitol, lactitol, polyglycitol or a combination comprising at least one of these polyol, and a particle of inorganic material, and the particle of inorganic material is coated over the polyol particle. The inorganic material is preferably selected from fumed silica, calcium silicate, talc and the like, and is present, based on the total weight of the polyol particles and the inorganic particles, preferably in an amount of from about 1 to about 4 wt.%. Also the inorganic particle preferably has a D50 particle size of less than 50 μm and the polyol particle, after coated with the inorganic material, preferably has a D50 particle size of less than 50 μm.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】口腔中で、クランチ質の感触を長い間にわたって提供する。【解決手段】本発明に係るポリオール組成物は、低下した吸湿性を有し、ソルビトール、マルチトール、キシリトール、ラクチトール、ポリグリシトールまたはこれらのポリオールのうちの少なくとも1つを含む組み合わせから選択されるポリオールの粒子と、無機材料の粒子とを含み、無機材料の前記粒子は、ポリオール粒子上にコーティングされている。無機材料は、ヒュームドシリカ、ケイ酸カルシウム、タルク等から選択されることが好ましく、ポリオールの粒子および無機材料の粒子の総重量に基づき、約1~約4重量%の量で存在することが好ましい。また、無機材料の粒子は50μm未満のD50粒径を有することが好ましく、ポリオール粒子は、無機材料を用いたコーティングの後に、50μm未満のD50粒径を有することが好ましい。【選択図】なし
