一种葡萄籽油的冷榨提取方法
- 专利权人:
- 西北农林科技大学
- 发明人:
- 王华,李华,杨继红,柴佳
- 申请号：
- CN201110168641.4
- 公开号：
- CN102268325A
- 申请日:
- 2011.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 韩翎
- 摘要：
- 本发明涉及一种葡萄籽油的冷榨提取方法，用这种冷榨方法提取的葡萄籽油完全保留了葡萄籽油的天然营养成分，保护了葡萄籽油中不饱和脂肪酸等功能性营养成分，简化了葡萄籽油的提取工艺，避免了产品的溶剂残留及油脂和油饼生物活性成分遭到破坏等问题。生产过程中未添加任何化学溶剂及人工合成色素、香料和防腐剂等化学物质。利用本发明冷榨提取的葡萄籽油呈自然的淡黄色或淡绿色，具有营养价值高、天然无毒的特性。本发明包括以下操作步骤：（1）收获葡萄酒皮渣，通过红外加热干燥皮渣；（2）筛分葡萄酿酒皮渣，分离、拣选出质量合格的葡萄籽；（3）液压冷榨提取葡萄籽油；（4）过滤、装瓶或胶囊包装葡萄籽油（5）保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
